Experts judiciaires en œnologie – appellations

Experts judiciaires en œnologie – appellations sont des spécialistes reconnus pour leur expertise dans l’analyse, la production et la classification des vins selon les appellations d’origine contrôlée (AOC) ou protégée (AOP).

Ils interviennent dans les procédures judiciaires pour évaluer la conformité des vins aux cahiers des charges spécifiques des appellations, vérifier l’authenticité et la qualité des produits, et identifier d’éventuelles fraudes ou contrefaçons.